HILINA a été fondé en 1998 pour entreprendre la fabrication et la transformation d’une gamme de produits alimentaires destinés précisément à lutter contre les différentes formes de malnutrition et autres carences en micronutriments touchant les enfants ou d’autres catégorie de personnes vulnérables en Éthiopie. Au tout début, le centre s’était chargé de produire du sucre enrichi en vitamine A et du sel iodé destinés aux organismes onusiens, aux organisations non gouvernementales (ONG) et le public. Aujourd’hui, HILINA a connu une croissance significative en termes de taille et de moyens de production et a continué à se munir de machines et d’équipements modernes. HILINA a récemment mis en place un laboratoire alimentaire sur place ainsi maîtrisant l’art de la production tout en s’équipant suffisamment pour pouvoir effectuer une production alimentaire complète.
Récemment, le centre a été mis à niveau en vue de se spécialiser dans la production d’autres produits alimentaires nutritifs et thérapeutiques destinés aux enfants de manière à combler le déficit remarquable existant dans le système de la production alimentaire nationale. Le nom amharique pour Plumpy nut est « Nefse Aden » ce qui signifie littéralement « sauveur de vie ». Bien que certains puissent considérer ce qualificatif comme une pure exagération, ceux qui ont pu témoigner des effets bénéfiques de ce produit seront près à attester que cette affirmation est bel et bien vraie, correspondant en effet à la réalité. A travers l’Éthiopie, ce produit a accompli un effet miraculeux pour les enfants atteints par une malnutrition sévère en tant qu’une formule magique que l’équipe du centre HILINA se fait l’honneur de promouvoir. En plus de sauvegarder la vie des enfants en Éthiopie, l’utilisation à 70% des matières premières locales pour la production du Plumpy nut a également joué un rôle important dans l’économie du pays. |
